Au Soleil d'Austerlitz, Brasserie og kafé i Paris 5. arrondissement, Frankrike
Au Soleil d'Austerlitz er en klassisk brasserie og kafé ved siden av Gare d'Austerlitz med store vinduer mot Boulevard de l'Hopital. Restauranten serverer fransk mat i en tradisjonell stil med god utsikt mot den travle gaten nedenfor.
Etablissementet har betjent nabolaget siden tidlig på 1900-tallet og vært vitne til transformasjonen av Gare d'Austerlitz-distriktet. Det har sett endringer i hvordan folk beveget seg gjennom området og endringer i det urbane landskapet rundt.
Sinkdisken er der lokalbefolkningen samles for morgenkaffe og croissanter, og fortsetter den daglige parisiske ritualen med å starte dagen med café au lait og bakverk. Du kan se stamgjester bevege seg raskt, markere sin plass i nabolagets rutine før de drar videre.
Stedet godtar kredittkort og har sene åpningstider, åpner kl. 6:00 og holder åpent til kl. 2:00 fra mandag til lørdag. Du kan stikke innom tidlig for en rask kaffe eller komme senere på kvelden hvis sulten melder seg.
Interiøret bevarer originale Art Deco-element fra 1930-tallet, inkludert utsmykkede speil og messingdetaljer på veggene. Disse detaljene gir rommet en tidløs karakter som besøkende ofte overser når de fokuserer på måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
