Hotel Kadamba Veg, Vegetarrestaurant i Bangalore, India.
Hotel Kadamba Veg er en vegetarrestaurant med fokus på sørindisk mat. Den holder til i et hjørnelokale med sitteplasser inne. Kjøkkenet lager tradisjonelle retter som serveres på rustfrie stålplater og bananblader for å bevare den autentiske presentasjonen.
Etablissementet oppsto som et spisested i Bangalores voksende restaurantscene og har holdt seg gjennom årene. Det har tilpasset seg moderne smak mens det har bevart fokuset på sørindiske mattradisjoner.
Restauranten ærer sørindiske mattradisjoner ved å servere måltider på bananblader og ha håndvaskområder for gjester før og etter måltidet.
Restauranten serverer varme måltider og holder åpent både på dagtid og kveldstid for gjester. Det er lurt å komme tidlig eller besøke i roligere perioder for å unngå lang ventetid når det er travelt.
Stedet lager sin egen versjon av Bonda Soup, der frityrstekte linsedumplings kombineres med krydret kraft som en signaturrett. Denne retten gjenspeiler lokal oppfinnsomhet og smakspreferanser som finnes på få andre spisesteder i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
