Byron, Restaurant og pizzeria i Bergamo, Italia
Byron er en restaurant og pizzeria i sentrum av Bergamo som tilbyr tradisjonelle italienske retter, fersk pasta, sjømatspesialiteter og håndlagde pizzaer i to separate spiseområder. Kjøkkenet tilbereder alt fra dagens retter til retter laget på vedfyrt ovn.
Stedet åpnet i 1995 under Franca og Dorilio og utviklet seg fra det opprinnelige nattklubbformatet til et spisested. Denne endringen formet hva stedet ble i lokalsamfunnet.
Menyen inneholder lokale spesialiteter fra Bergamo som Casoncelli og Taleggio-risotto, noe som viser hvordan kjøkkenet feirer ingredienser knyttet til regionen. Disse rettene representerer det folk i Nord-Italia tradisjonelt har laget og spist.
Restauranten er tilgjengelig for rullestoler og kan tilberede måltider for de med glutenfølsomhet. Personalet kan hjelpe deg gjennom menyen og forklare dagens tilbud.
Spiseområdet er arrangert rundt en innendørs dam fylt med fisk og et fuglebur, som deler rommet inn i tydelige soner. Disse uvanlige detaljene skaper et miljø du ikke finner i de fleste nabolagsrestauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
