Rockefellers Raw Bar, sjømatrestaurant i North Myrtle Beach, USA
Rockefellers Raw Bar er en sjømatrestaurant i North Myrtle Beach som fokuserer på ferske fangster servert i uformelle omgivelser. Menyen inneholder østers, reker, krabbe, kamskjell og ulike fisker, med raw baren som tilbyr østers og muslinger på halvt skall som midtpunkt.
Området rundt North Myrtle Beach har en lang tradisjon som fiskesamfunn, der tradisjonelle fangstområder utviklet seg til spisesteder. Restauranten fortsetter denne lokale praksisen og knytter historien om kystfiske sammen med daglig måltid.
Navnet gjenspeiler raw bar-tradisjonen, der østers og muslinger serveres på halvt skall som en del av kystens spisevaner. Du kan se hvordan denne skikken er sentral for hvordan folk her spiser og knytter bånd til havet.
Stedet ligger ved Highway 17 i North Myrtle Beach og er lett å finne og nå. Restauranten holder åpent de fleste dager og blir fullere i sommermånedene, så å komme tidlig gjør det lettere å få bord.
Restauranten er liten og fylles raskt, noe som viser populariteten blant både lokale og besøkende. Personalet kjenner ofte igjen stamgjester ved navn og anbefaler gjerne dagens ferskeste fangster, noe som gir stedet et personlig preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
