99, Meksikansk restaurant i Cuauhtémoc, Mexico.
99 er en meksikansk restaurant i Cuauhtémoc som serverer autentiske retter laget med ingredienser fra lokale markeder. Kjøkkenet fokuserer på å holde regionale oppskrifter tro mot sin form mens de bruker det som er ferskt og tilgjengelig.
Nabolaget har sitt navn fra den siste aztekiske herskeren, og denne restauranten fører den kulinariske arven videre. Området har dype røtter i meksikanske mattradisjoner.
Kjøkkenet bruker tradisjonelle koketeknikker fra forskjellige regioner og kjøper ferske ingredienser fra lokale markeder, noe som former hvordan maten smaker.
Du kan ringe på forhånd for å bestille bord, og restauranten serverer fra morgen til sen kveld de fleste dager. Det hjelper å sjekke de nøyaktige åpningstidene før du går.
Ulike spiseområder er dekorert med designelementer fra forskjellige meksikanske stater. Når du beveger deg gjennom rommet, opplever du subtilt den regionale variasjonen i landet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
