Sushi Iê Marajoara, Japansk restaurant i Vila Sofia, São Paulo, Brasil
Sushi Iê Marajoara er en japansk restaurant i Vila Sofia med rundt 70 seter, og tilbyr et bredt utvalg av japanske retter. Menyen inkluderer ceviche, temaki, sashimi, spesialruller og andre hovedretter.
Restauranten ble etablert og har utviklet seg som et sted for japansk matlaging over tid. Den har utvidet tilbudet sitt samtidig som den har beholdt tradisjonelle teknikker og tatt inn brasilianske påvirkninger.
Restauranten kombinerer japansk og brasiliansk matlaging på en måte som gjenspeiler São Paulos store japanske innvandrermiljø. Dette samspillet viser seg i rettene, hvor tradisjonelle teknikker møter lokale ingredienser.
Restauranten er åpen hver dag og har bord som passer for små og større grupper. Det er lett å finne i nabolaget og enkelt å besøke når du er i området.
Restauranten serverer brasilianske desserter som petit gâteau og fruitcake sammen med de japanske rettene. Denne uventede kombinasjonen viser hvordan kjøkkenet vever lokale spesialiteter inn i helhetsopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
