Ahzu Old Store, Sjømatrestaurant i Bitou Village, Taiwan
Ahzu Old Store er en sjømatrestaurant i Bitou Village, nær Bitou Cape på den nordøstlige kysten av Taiwan. Store tanker ved inngangen holder levende fisk og skalldyr fra lokale farvann, og gjestene velger direkte fra dem før de setter seg ned for å spise.
Stedet startet i 1986 som en liten matbod i Dihua Street før det flyttet til sin nåværende plass nær Bitou Cape. Den flyttingen gjorde det fra en gateoperasjon til en permanent restaurant nær fiskerihavnen.
Eierens kone går til Bitou Fishing Harbor hver morgen for å hente dagens fangst, noe som holder restauranten tett knyttet til det lokale fiskersamfunnet. Det som kommer til bordet, gjenspeiler det båtene brakte inn samme dag.
Restauranten er åpen hver dag, inkludert utvidede åpningstider, så ankomsttidspunktet er fleksibelt. Det er verdt å sette av noen ekstra minutter ved tankene i inngangen, siden valget av sjømat er en del av besøket i seg selv.
Restauranten ligger rett ved Bitou Cape, et av de nordligste punktene i Taiwan, hvor Stillehavet møter Taiwanstredet. Denne plasseringen betyr at sjømaten i tankene kommer fra farvann hvor to svært forskjellige strømmer krysser hverandre.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
