I Lazzari, Italiensk restaurant og pizzeria i 5. arrondissement, Paris, Frankrike
I Lazzari er en italiensk restaurant og pizzeria i 5. arrondissement i Paris som serverer tradisjonell napolitansk mat laget fra bunnen av. Spisesalen tilbyr hjemmelagde spesialiteter som mozzarella in carrozza sammen med andre klassiske oppskrifter.
Dette var den første autentiske napolitanske restauranten som åpnet i Paris, og den brakte søritalienske tradisjoner til den franske hovedstaden. Ankomsten markerte introduksjonen av ekte oppskrifter og tilberedningsmetoder fra Napoli for lokale gjester.
Navnet kommer fra det napolitanske ordet 'lazzarone', en bekymringsløs ånd som gjenspeiles i hvordan maten tilberedes og serveres. Gjestene får oppleve Napolis hverdagslige mattradisjoner i hver rett.
Restauranten ligger i Rue de la Montagne Sainte Genevieve og har åpent tirsdag til søndag med utvidede åpningstider i helgene. Planlegg for en avslappet middag i en tradisjonelt innredet spisesal.
Den vedfyrte ovnen gir en karakteristisk myk deig med hevede kanter som skiller pizzaen fra andre. Denne særegne stilen kombineres med et utvalg av italienske viner som er tilgjengelige gjennom hele menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
