L'Osteria Del Contadino, restaurant og pizzeria i Manoppello, Italia
L'Osteria Del Contadino er en familiedrevet restaurant og pizzeria i Manoppello med åpent kjøkken hvor kokkene lager tradisjonelle retter og vedovnspizza foran gjestene. Stedet legger vekt på lokale råvarer og tilberedningsmetoder.
Restauranten vokste ut av en lokal gård og ble etter hvert et spisested. Tilknytningen til nærliggende gårder for kjøtt og ferske råvarer preger fortsatt driften.
Restauranten viser frem mattradisjoner fra Abruzzo gjennom regionale retter som grillet kjøtt og hjemmelaget pasta. Gjestene får smake smaker som har preget matlagingen i denne fjellregionen i generasjoner.
Stedet er åpent mandag til onsdag og fredag til søndag fra kl. 19:30. Parkering er tilgjengelig rett utenfor for gjester som kommer med bil.
Gjestene velger sine foretrukne kjøttstykker direkte fra en disk før kjøkkenet tilbereder dem etter deres ønsker. Denne utvelgelsen gir gjestene uvanlig kontroll over retten fra starten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
