Wirtshaus in Sendling, Restaurant i bydelen Sendling, München, Tyskland
Wirtshaus in Sendling er en bayersk restaurant i en fredet bygning fra tidlig på 1900-tallet med plass til omkring 150 gjester i hovedsalen. Rommet har enkle trebord og benker som er typiske for en tradisjonell kneipe.
Restauranten holder til i en av to hovedbygninger i Krieger-bosetningen som ble bygget på 1920-tallet for å huse veteraner fra første verdenskrig. Stedet fungerte som møteplass for beboerne i bosetningen helt fra starten.
Restauranten serverer regionale spesialiteter som Schweinsbraten, Semmelknödel og Weißwürste, tilberedt daglig med råvarer fra produsenter i nærheten. Gjestene får smake på bayersk matlaging slik den har blitt praktisert i generasjoner på lokale kneiper.
Restauranten har åpent tirsdag til søndag og tilbyr uteservering på terrassen i varmere måneder. Det er lurt å komme tidlig, siden dette populære stedet fylles raskt i høysesongen.
Fra starten tjente restauranten bosetningens fellesskap ikke bare som spisested, men også som sosial møteplass og arena for sammenkomster. Denne dobbeltrollen som både kneipe og samfunnssenter fortsetter å forme hvordan stedet drives i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
