L'Armateur, Restaurant i den gamle muromkransede byen Saint-Malo, Frankrike
L'Armateur er en restaurant i den gamle muromkransede delen av Saint-Malo, kalt Intra-Muros, i en bygning fra 1615 i rue des Cordiers. Menyen endres med sesongene og fokuserer på fisk, sjømat og enkle retter laget med lokale og regionale produkter.
Bygningen som huser restauranten dateres til 1615, en periode da Saint-Malo var en av de mest aktive handelshavnene i Frankrike og skipsredere formet mye av byens dagligliv. Strukturen har gjennomgått mange bruksområder gjennom århundrene før den ble et sted å spise.
Navnet "L'Armateur" betyr "skipsrederen" på fransk, en direkte nikk til Saint-Malos identitet som en havneby bygget på sjøhandel. Inne gir de gamle steinveggene og enkle møblene stedet en følelse som er forankret i den gamle byens dagligliv.
Restauranten ligger i en smal gate inne i den gamle muromkransede byen, så det er verdt å notere adressen før du går ut og går gjennom de gamle gatene for å finne den. Å bestille på forhånd er en god idé, spesielt om sommeren, da stedet har en tendens til å fylles raskt opp.
Restauranten har et privat rom tilgjengelig for grupper eller spesielle anledninger, noe som er uvanlig for en så liten bygning fra 1600-tallet. Gjester med kostbehov kan arrangere en skreddersydd meny på forhånd ved å kontakte teamet direkte før besøket.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
