La Rôtisserie, Restaurant i Aubière, Frankrike.
La Rôtisserie er en fransk restaurant i Aubière som spesialiserer seg på tradisjonelle kjøttretter fra lokale produsenter. Etablissementet i Avenue Lavoisier serverer klassisk fransk mat med fokus på stekte og grilte kjøttretter av høy kvalitet.
Handelsdistriktet i Aubière vokste fram på slutten av 1900-tallet da Clermont-Ferrand utvidet seg til omkringliggende områder. Restauranten ble en del av denne veksten og fortsetter å servere tradisjonell fransk mat i nabolaget.
Restauranten ærer franske kulinariske tradisjoner ved å velge kjøtt fra regionale produsenter og bruke sesongbaserte produkter i menyen.
Restauranten har plass til omtrent 100 gjester inne og rundt 50 på terrassen, noe som passer ulike typer måltider. Bordbestilling anbefales, spesielt i lunsj- og middagstid.
Restauranten samarbeider med Eco Tree og planterer trær som kompensasjon for sin virksomhet. Dette engasjementet forsterkes ved bruk av tøyservietter i stedet for papirservietter, noe som reduserer avfall.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
