Dorf-Alm, Restaurant og gjestehus i Willingen, Tyskland
Dorf-Alm er en restaurant, pub og gjestehus i Willingen med et åpent kjøkken hvor kokker tilbereder søramerikanske biffer, hjemmelagde burgere, salater og tradisjonelle fjellretter foran gjestene. Stedet tilbyr også overnatting og kombinerer mat og gjestfrihet på ett sted.
Bygningen var opprinnelig et gjestehus som het Birkenhof og ble omdannet og omdøpt til Dorf-Alm i 2007 av Gert Göbel og Gerlinde Scriba. Endringen brakte konseptet med en østerriksk skistuerestaurant til Willingen.
Stedet fungerer som et møtested hvor lokalbefolkningen og besøkende møtes over måltider og drikke i sosiale omgivelser. Fjellstue-designen gjenspeiler en følelse av gjestfrihet med røtter i alpine tradisjoner.
Stedet er åpent hele dagen og tilbyr til og med frokostservering, noe som gjør det tilgjengelig nesten når som helst. For den beste opplevelsen av det åpne kjøkkenet i aksjon, prøv å be om et sitteplass med utsikt over matlagingen.
Restauranten lager hjemmelagde sauser til hver rett, som serveres direkte til gjestene og er en del av det kulinariske konseptet. I tillegg samarbeider stedet direkte med søramerikanske kvegfarmer for å skaffe premium storfekjøtt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
