Aux Armes de Bruxelles, Brasserie i Brussel, Belgia
Aux Armes de Bruxelles er en klassisk brasserie i rue des Bouchers med trepanelerte vegger, møbler fra tidligere tider og glassmalerier dekorert med våpenskjold. Spisesalen har et preg av en veletablert brussel-institusjon med formell, reservert karakter.
Restauranten ble etablert i 1921 og ble godt kjent under verdensutstillingen i 1958, da Brüssel ble et internasjonalt møtepunkt. Den perioden befestet dens stilling som et reisemål for både lokale og besøkende gjester.
Interiøret har våpenskjold utstilt i hele spisesalen, noe som forankrer stedet i Brüssels heraldiske identitet og lokale stolthet. Vekten på retter tilberedt med øl og den formelle serveringsstilen gjenspeiler hvordan belgiere tradisjonelt har verdsatt tid brukt på å dele måltider med riktig ritual.
Beliggenheten nær De Brouckère og Gare Centrale metrostasjoner gjør det enkelt å komme til fots eller med offentlig transport. Bestillinger tas imot alle dager i uken, og formell påkledning passer den tradisjonelle atmosfæren.
Kong Leopold III var en fast gjest som foretrakk deres sole meunière, en rett som fortsatt tilberedes etter den originale oppskriften fra tidligere tiår. Denne kongelige forbindelsen gir stedet et bemerkelsesverdig stykke Brüssel-historie.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
