Eggs, Italiensk restaurant i Trastevere, Roma, Italia
Eggs er en italiensk restaurant i Trastevere som spesialiserer seg på moderne pastaretter og har et industrielt interiør med åpent kjøkken. Stedet har flere spiseområder med fargerike sitteplasser som skaper en uformell spisemiljø.
Restauranten åpnet i Trastevere, et nabolag med en lang tradisjon for pastalaging og romersk matlaging. Beliggenheten gjorde at virksomheten kunne trekke på områdets etablerte mathistorie.
Menyen viser moderne vrier av romerske favoritter, der kjøkkenet respekterer grunnlaget i Trasteveres mattradisjoner samtidig som det tilfører nye smaksretninger.
Stedet er lett tilgjengelig og tilbyr en uformell spisemiljø der du kan stikke innom eller bestille på forhånd. Åpningstidene strekker seg over mesteparten av dagen, så det er mulig å spise til ulike tider.
Restauranten tilbyr en signaturrett av fylte egg tilberedt med ingredienskombinasjoner som kaviar, trøfler og andre spesielle elementer. Denne uvanlige retten skiller seg fra typiske italienske pastavalg og viser kjøkkenets kreative tilnærming.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
