La Brasserie Thai, Thailandsk restaurant i Montmartre, Paris, Frankrike
La Brasserie Thai er en thailandsk restaurant i Montmartre som lager tradisjonelle retter som pad thai, tom yam og curry med ferske sesongbaserte råvarer. Måltidene er vanligvis lagt opp for å deles mellom gjestene ved bordet.
Restauranten ble grunnlagt av Thanatcha, som kommer fra den nordlige thailandske provinsen Phichit. Hun tok med seg autentiske oppskrifter fra hjemregionen sin, et område kjent for sine lokale mattradisjoner.
Stedet trekker til seg folk som liker å dele mat og prøve flere retter sammen ved ett bord. Denne måten å spise på oppmuntrer til samtale og å smake seg gjennom menyen.
Stedet er åpent daglig store deler av året, men stengt en periode om vinteren. Besøkende bør være oppmerksomme på at det kan være travelt ved måltidene, spesielt på kveldene.
En fremtredende rett på denne restauranten er den sprø hele havabbor tilberedt med thailandsk saus og sitrongress. Tilberedningen gjenspeiler matlagingsstiler fra Thailands kystområder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
