Pub Niska, Pizzeria i Turku, Finland
Pub Niska er en pizzeria ved Aura elv i Turku som serverer brettpizza med toppings fra Åland. Kjøkkenet kombinerer lokale oster og ferske råvarer for å lage håndlagde paier.
Michael Björklund etablerte restauranten i et lite havneområde i Mariehamn før han utvidet til Turku. Røttene henter fra lokale kulinariske tradisjoner i øyregionen.
Navnet refererer til finske smuglerhistorier og gjenspeiler regional arv gjennom hvordan kjøkkenet tilbereder sine skjærgårdspizzaer med omhu.
Gjestene kan bestille mat gjennom Wolt eller hente direkte fra stedet i åpningstiden. Restauranten er åpen hver dag i uken.
Hver pizza lages med hjemmelaget tomatsaus og en spesiell osteblanding fra Ålandsmejeriet. Signaturretter har navn inspirert av karakterer fra lokale historier.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
