Playachica, Restaurant i Benicasim, Spania
Playachica er en sjømatrestaurant som ligger på stranden i Benicasim, med både inne- og uteservering. Kjøkkenet fokuserer på middelhavsspesialiteter som tilberedes daglig med ferske lokale råvarer.
Restauranten åpnet i 2018 som en del av Benicasims utvikling fra et kystferiested på 1800-tallet til en moderne spisedestinasjon. Beliggenheten gjenspeiler hvordan kystbyen har beholdt sin gjestfrihetstradisjon mens den tilpasser seg moderne behov.
Stedet viser middelhavske mattradisjoner gjennom fersk sjømat og lokale produkter som hentes daglig fra lokale markeder. Å spise her kobler deg til en måte å lage mat på der kvalitetsråvarer og enkel tilberedning betyr mest.
Restauranten er åpen fra midt på dagen til midnatt, og litt lenger i helgene; det hjelper å bestille på forhånd, spesielt i de varme månedene. Stranden ligger rett utenfor, så du kan gå en tur før eller etter måltidet.
Gjestene kan velge ingredienser direkte fra markedsboder satt opp inne i restauranten og få dem tilberedt på bestilling. Denne praksisen skaper en direkte forbindelse mellom deg og det som ender opp på tallerkenen din.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
