Havana 1957 Cuban Cuisine Ocean Drive, Kubansk restaurant på Ocean Drive, Miami Beach, USA
Havana 1957 Cuban Cuisine er en kubansk restaurant på Ocean Drive i Miami Beach, med klassiske retter fra øya. Menyen dekker stekt kylling, svarte bønner, ris, kokebanan og andre tradisjonelle kubanske spesialiteter.
Restauranten ble utformet for å minne om Havana slik det så ut på 1950-tallet, en periode som står sterkt i den kubanske kollektive hukommelsen. Fotografier og gjenstander fra den tiden dekker veggene i hele lokalet.
Livemusikere spiller kubanske rytmer under middagen, noe som gjør måltidet annerledes enn et vanlig restaurantbesøk. Menyen har retter som media noche-smørbrød, picadillo og ceviche av fersk Florida-snapper.
Ocean Drive er en travel gate der parkering kan være vanskelig å finne, så parkeringshus i nærheten eller kollektivtransport er verdt å vurdere. Stedet holder åpent sent, og å bestille på forhånd er en god idé i helgene.
Restauranten er kjent for å tilby flere versjoner av mofongo, en rett laget av most kokebanan som sjelden finnes i så mange varianter på én og samme meny. Det gjør den til et godt stopp for den som vil gå litt dypere inn i det kubanske kjøkkenet utover de vanligste rettene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
