Wokyo Noodle Bar, Japansk restaurant i Jumeirah Lakes Towers, Dubai, De forente arabiske emirater
Wokyo Noodle Bar er en japansk nuddelrestaurant som ligger i Cluster J i J2 Tower med åpen kjøkkenløsning. Kokker tilbereder ramen og supper med tradisjonelle kokemetoder og ferske ingredienser hele dagen.
Nuddelstedet ble grunnlagt i 2012 av en Sapporo-ramenmester som trente kjøkkenpersonalet i to måneder på Hokkaido. Dette opphavet forankret restauranten i autentiske mattradisjoner fra Nord-Japan fra starten.
Interiøret har fargerike plakater og lange fellesbenker som gjenspeiler den uformelle spisestilen til gatekjøkken i Tokyo. Gjestene sitter tett sammen, noe som skaper den sosiale opplevelsen som er typisk for autentiske japanske nuddelrestauranter.
Restauranten tilbyr sitteplasser med direkte utsikt over det åpne kjøkkenet hvor gjester kan se kokkene jobbe. Den uformelle settingen gjør det enkelt å stikke innom for et raskt måltid eller bli lenger for å nyte matopplevelsen.
Den signatur Sapporo-ramenbuljongen krever en innviklet tilberedningsprosess som tar betydelig tid. Resultatet oppnår en balansert tekstur mellom tykke og tynne stiler, noe som gjør retten tydelig lagdelt i smak og munnfølelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
