Shamiana, Indisk restaurant i Mumbai, India
Shamiana er en indisk restaurant som ligger inne i Taj Mahal Palace Hotel i Mumbai og serverer tradisjonell nordindisk mat. Spisesalen har håndskårne møbler i tre og tøystoffer som henger ned fra taket, noe som skaper en utsmykket ramme rundt måltidet.
Restauranten ble grunnlagt på 1970-tallet og brakte forfinet indisk mat til Sør-Mumbai. Beliggenheten inne i Taj Mahal Palace Hotel knytter den til en av byens mest kjente luksuseiendommer.
Navnet kommer fra et persisk ord for tøytaket som tradisjonelt ble satt opp under kongelige sammenkomster i det gamle India. Restauranten gjenspeiler denne arven gjennom en rik interiørdesign og en formell serveringsstil.
Restauranten er åpen daglig fra 11:00 til 22:00, og bordbestilling anbefales i travle perioder. Parkering er tilgjengelig inne i hotellkomplekset for gjester som skal spise.
Hvert bord har et personlig klokkesystem som kobler gjestene direkte til den tildelte servitøren. Denne tradisjonen kommer fra kongelige indiske spisevaner og skaper en mer oppmerksom serveringsopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
