مطاعم شامي, Restaurant i Jeddah, Saudi-Arabia
Shami er en restaurant i Jeddah som serverer levantinsk mat laget med tradisjonelle tilberedningsmetoder. Menyen har grillet kjøtt, kebab, hummus og andre retter som er tilberedt med aromatiske krydder ved hjelp av håndlagde kjøkkenredskaper.
Restauranten bevarer kokekunster fra Levanten som har blitt overlevert i århundrer i Syria og Libanon. Disse tradisjonelle metodene for kjøtttilberedning og krydderblanding danner grunnlaget for rettene som serveres.
Restauranten har tradisjonelle midtøstlige arkitektoniske elementer med detaljert trearbeid og geometriske mønstre. Spiseområdene er arrangert for gruppemåltider, noe som gjenspeiler hvordan maten er ment å deles sammen her.
Restauranten ligger nær store kjøpesentre og tilbyr både bordservering og levering. Besøkende bør vite at den er åpen fra tidlig morgen til sen kveld og har plass til større grupper.
Restauranten tilbereder tolv ulike versjoner av manakish, et tradisjonelt flatbrød med forskjellige urtekombinasjoner og regionale ostesorter. Dette utvalget lar gjestene utforske hele spekteret av lokale spesialiteter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
