Restaurante Sant Pau Platja, restaurant i Grao de Castellón, Spania
Sant Pau Platja er en restaurant i Grao de Castellón med både overbygd terrasse og innendørs sitteplasser, som serverer tradisjonell spansk mat sammen med sjømat og grillet kjøtt. Menyen fokuserer på risretter, lokale retter og sesongens spesialiteter fra regionen.
Restauranten praktiserer tradisjonelle tilberedningsteknikker med røtter i Valencias matarv, spesielt i tilberedningen av risretter som svart ris og fideuà. Disse metodene har gått i arv gjennom generasjoner og former hvordan kjøkkenet drives.
Kjøkkenet her bruker ferske lokale ingredienser og tilberedningsmetoder som er typiske for Valenciakysten, noe som gjør regionens daglige mattradisjoner synlige. Rettene på menyen viser hvordan middelhavssmaker er bygget inn i daglige spisevaner.
Restauranten er åpen hver dag i uken, med lengre åpningstider på fredag og lørdag, så det er enkelt å besøke når det passer deg. Både den overbygde terrassen og innendørsområdet gir deg valgmuligheter avhengig av været og hva du foretrekker.
Fra januar til mars holder restauranten calçotadas, griller en regional løkvarietet med utvalgte kjøttstykker og parer dem med lokale viner eller cava. Dette sesongtilbudet feirer en spesialitet som bare dukker opp i disse månedene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
