Rampavilla, Italiensk restaurant i Conversano, Italia
Rampavilla er en restaurant i Conversano med flere spisesaler, like ved Castello Marchione. De serverer tradisjonell italiensk mat basert på sesongens råvarer og hjemmelaget pasta. Kjøkkenet fokuserer på ferske produkter, nøye tilberedt etter klassiske oppskrifter.
Restauranten åpnet i juni 2004 da grunnleggeren etablerte den i en leilighet ved en kjent trapp nær Villa Marchione. Siden den gang har den blitt en del av det lokale restaurantlandskapet.
Menyen gjenspeiler smakene fra Puglia, med lokalt kjøtt fra pålitelige slaktere og pizza laget med lett fermentert deig som har dype røtter i regional matlaging. Disse rettene knytter seg til smaker som har formet områdets mattradisjoner i generasjoner.
Restauranten er åpen fra 19:00 til midnatt tirsdag til søndag og tar imot bordbestillinger og leveringsbestillinger. Beregn god tid til måltidet når du besøker stedet.
Restauranten spesialiserer seg på friterte deiglommer fylt med sesongens råvarer som ruccola, prosciutto og lokale oster. Disse kan serveres ved bordene eller nytes som stående forrett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
