Planta, Asiatisk restaurant i Old Toronto, Canada
Planta er en asiatisk restaurant i Torontos finansdistrikt som spesialiserer seg på plantebasert mat. Rommet har et design uten overflødige detaljer, med trebord, planter og store vinduer som slipper mye naturlig lys inn.
Restauranten åpnet for å bringe plantebasert finere mat til Torontos finansdistrikt, og endret hvordan byen ser på vegetarisk finere måltider. Åpningen ble et vendepunkt i den lokale kulinariske samtalen.
Menyen kombinerer asiatiske koketeknikker med plantebaserte ingredienser, med røtter i japanske, kinesiske og sørøstasiatiske tradisjoner. Rettene viser hvordan kjente asiatiske smaker fungerer helt uten animalske produkter.
Restauranten er lett å komme til, og den har plass til ulike grupper, fra de som spiser alene til større selskaper. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i travle perioder.
Restauranten er kjent for å lage sushilignende ruller med kreative plantebaserte alternativer, som vannmelon som ser ut og smaker som rå fisk. Denne innovasjonen viser hvordan tradisjonelle retter kan tenkes helt på nytt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
