La Terrazza, Italiensk restaurant i Hakone, Japan
La Terrazza er en italiensk restaurant i Hakone med en importert vedfyrt ovn for napolitansk pizza. Spiseområdet har utsikt over Ashi-sjøen og fjellene rundt.
Restauranten kombinerer italienske tilberedningsmetoder med ingredienser fra regionen, og skaper en regional versjon av middelhavsmat. Ferske produkter fra Odawara og Numazu Port preger menyen.
Restauranten forener middelhavske mattradisjoner med japansk gjestfrihet i daglig praksis. Du opplever denne kombinasjonen i hvordan rettene kommer til bordet og hvordan personalet samhandler med gjestene.
Restauranten ligger i Ashinoko terrace-komplekset i Motohakone og tilbyr parkering for gjester. De fleste besøker i dagslys når fjellutsikten er klarest.
Restauranten bruker Hakone Seiroku-grønnsaker, en lokal spesialitet, for å lage italienske retter med regionale ingredienser. Disse grønnsakene dyrkes på nærliggende åkre og gir maten en særegen smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
