Ristorante Il Pesce Innamorato, Sjømatrestaurant i Marina Centro, Rimini, Italia
Il Pesce Innamorato er en sjømatrestaurant i Rimini som viser frem fersk fangst på en trebenk og fokuserer på lokale fiskeretter og middelhavsspesialiteter. Spiseområdet gir direkte innsyn i tilberedningen, og menyen endres basert på hva som ankommer daglig.
Virksomheten ble grunnlagt av familien Angeli og har vært i drift i flere tiår. En flytting nærmere stranden brakte nye muligheter samtidig som lidenskapen for fisketilberedning ble beholdt.
Restauranten fører videre italienske tradisjoner for spising ved sjøen gjennom menyen, som henter fra regionale oppskrifter og sesongbaserte ingredienser fra Adriaterhavet. Måten fisken tilberedes på her gjenspeiler vanene til lokale fiskere og kokker.
Restauranten ligger nær stranden og er lett å nå til fots. Kveld er det beste tidspunktet å besøke, ettersom stedet fokuserer på middagsservering og fersk fangst er mest rikelig da.
Restauranten driver sin egen østersbar med daglige utvalg, hvor gjester kan smake sjeldne varianter rett ved disken. Denne baren er ofte en overraskelse for besøkende og tilbyr en annen måte å utforske sjømat på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
