Vinny's Restaurant, Sjømatrestaurant i Naguabo, Puerto Rico
Vinny's Restaurant ligger rett ved vannet langs Route 3 med utsikt over Det karibiske hav fra spisebordene. Menyen fokuserer på fersk sjømat fra lokale farvann.
Restauranten åpnet i 1984 og har siden fungert som et sentralt spisested i det østlige Puerto Rico. Tiårene med drift viser rollen i lokalsamfunnet.
Restauranten bruker tradisjonelle puertoricanske koketeknikker når den tilbereder sjømat, og kombinerer lokale fiskepraksiser med regional matlaging. Kokestilen her gjenspeiler båndet til fiskesamfunnet rundt.
Restauranten er åpen onsdag til søndag med lengre åpningstider enkelte kvelder. Sjekk åpningstidene på forhånd siden de varierer fra dag til dag.
Restauranten endrer menyen basert på hvilken lokal fisk som er i sesong, og serverer alltid de ferskeste fangstene som er tilgjengelige. Dette knytter restauranten direkte til rytmen i lokalt fiske.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
