Ca' de Vèn, Restaurant i Ravenna, Italia
Ca' de Vèn er en restaurant i en bygning fra 1400-tallet nær Dantes grav i Ravenna. Spisestedet viser en samling av viner fra Romagna på trehyller og originale tønner for vin.
Restauranten åpnet i 1975 og har beholdt den originale interiørdesignen fra 1800-tallet siden da. Trepaneler og antikke vintønner preger fortsatt rommet.
Kjøkkenet serverer regionale retter fra Romagna, inkludert piadina, cappelletti og håndlaget pasta med ingredienser fra gårder i nærheten. Disse rettene gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen lager mat og spiser i dette området.
Restauranten er åpen fra tirsdag til søndag med separate tider for lunsj og middag. Gjester bør forvente å dele fellesbord, ettersom spisestedet er innredet slik.
Restauranten har en samling bøker om lokale tradisjoner og skikker til utstilling i hele lokalet. Disse bøkene gir gjestene lesestoff samtidig som de forteller stedets historie i skriftlig form.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
