Cala dei Normanni, Italiensk restaurant i Otranto, Italia
Cala dei Normanni er en italiensk restaurant på strandpromenaden i Otranto med utsikt over Adriaterhavet. Spisesalen har plass til mange gjester og ser mot de gamle bymurene som omgir byen.
Restauranten ble grunnlagt for flere tiår siden og har blitt et veletablert sted i Otranto. Den bevarer tradisjonelle matlagingsmetoder som er blitt ført videre gjennom tidene.
Kjøkkenet lager retter fra regionen som gjenspeiler mattradisjonene i Salento. Lokale råvarer og gamle oppskrifter er en del av den daglige driften.
Restauranten ligger rett ved vannet, så bordene er enkle å få øye på og komme til. Det er lurt å komme tidlig hvis du vil ha et bord med utsikt mot vannet.
Restauranten drives av familiemedlemmer som har ført håndverket videre i generasjoner. Denne forbindelsen til tidligere drivere vises i hvordan arbeidet organiseres her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
