Wildes Fräulein, Østerriksk restaurant i HafenCity, Hamburg, Tyskland
Wildes Fräulein er en østerriksk restaurant i HafenCity som kombinerer moderne innredning med alpindetaljer som trebord og fjellutsmykning i spisesalen. Stedet på Überseeboulevard 2 skaper en blanding av moderne havnemiljø og tradisjonelle elementer.
Navnet kommer fra alpine legender og refererer til mystiske fjellånder som ifølge folketroen levde i de bayerske foralpene. Disse historiene former stedets tilknytning til rural fjelltradisjon.
Kjøkkenet viser regionale alpine tradisjoner gjennom Käsespätzle, Tiroler Knödel og Wiener Schnitzel. Gjestene her får oppleve oppskrifter som hører til fjellene og tilberedes med tradisjonelle metoder.
Stedet er lett å nå med bil eller offentlig transport og har tilgjengelighet for rullestol. Det er verdt å sjekke gjeldende åpningstider før du besøker, da disse kan variere avhengig av sesong.
Kaffen hentes fra brennerier i Sør-Tirol og tilberedes med spesiell omhu. Frokosten utmerker seg med sitt bondebrød og spesialiteter som stammer fra fjellene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
