Momo2Go, Restaurant i Rexdale-området, Toronto, Canada
Momo2Go er en restaurant på Rexdale Boulevard i Toronto som serverer dampede, stekte og pan-stekte dumplings fylt med kylling, storfekjøtt eller grønnsaker, krydret med himalayiske krydderblandinger. Menyen har også indisk-inspirerte varianter som Delhi masala momo, butter chicken momo og tikka masala momo.
Restauranten åpnet i 2016 som en utvidelse av Himalayan Kitchen, med mål om å bringe nepalesiske og tibetanske dumplings til flere i Toronto-området. Flyttingen bidro til å gjøre disse kokestilene tilgjengelige for en bredere del av byen.
Navnet "momo" kommer fra tibetansk og refererer til en type dumpling som er sentral i daglig matlaging i Nepal og Tibet. På dette stedet møter den tradisjonen indiske krydder, med fyll som butter chicken og tikka masala som gjenspeiler de sørasiatiske samfunnene som bor i området.
Restauranten ligger på Rexdale Boulevard og er lett å nå til fots, med parkering i nærheten. Helger og måltidstopper trekker flere folk, så å komme litt tidlig kan hjelpe å unngå venting.
Kunder kan kjøpe frosne momos i bulk for å lage hjemme, noe som betyr at restauranten også fungerer som en slags himalayisk dagligvarestopp. Dette alternativet er populært blant folk som vil tilberede et hjemmemåltid uten å lage dumplingsene fra bunnen av.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
