Estaiada Bakery, Bakeri og restaurant i Itaim Bibi-distriktet, Brasil
Estaiada Bakery er et bakeri i Itaim Bibi-distriktet som serverer ferskt brød, bakverk og hele måltider fra tidlig morgen til sen kveld. Stedet har både inne- og uteservering der kundene kan nyte maten gjennom dagen.
Bakeriet bygger på tradisjonelle brasilianske bakemetoder, men har tilpasset seg moderne smaker etter hvert som matscenen i São Paulo har utviklet seg. Denne balansen mellom arvteknikker og samtidsmatkultur definerer hvordan det drives i dag.
Lokalbefolkningen behandler bakeriet som et møtested hvor de stikker innom for morgenkaffe, tar forretningssamtaler eller markerer familiemomenter. Stedet føles som en del av nabolagets daglige rytme.
Bakeriet åpner tidlig om morgenen og holder åpent til sen kveld, noe som passer ulike timeplaner gjennom dagen. Både kredittkort og kontanter godtas, og det er nok sitteplasser for komfortabel spising.
Bakeriet kombinerer tradisjonelle brasilianske søtsaker med moderne menyelementer, slik at gamle og nye smaker kan eksistere side om side på samme sted. Besøkende finner et uventet variert utvalg som spenner fra klassiske oppskrifter til moderne kreasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
