Chez Papa, Fransk restaurant i Bastille, Paris, Frankrike
Chez Papa er en baskisk-inspirert restaurant i bydelen Bastille, fordelt over to nivåer i en rustik steinbygning. Trebord og tradisjonell sørvestfransk dekor utgjør interiøret.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet som et lite familieforetak med mål om å bringe autentisk baskisk mat til Paris. Over tid ble den kjent for å servere regionale spesialiteter med dedikasjon til tradisjonelle metoder.
Restauranten presenterer regionale retter fra sørvestlige Frankrike, med råvarer fra lokale produsenter i Île-de-France og omkringliggende regioner. Gjestene får oppleve tradisjonelle baskiske tilberedningsmetoder og smaker side om side.
Restauranten ligger ved Boulevard de la Bastille og serverer måltider gjennom dagen og kvelden. Rullestoltilgang er begrenset, så besøkende bør bekrefte dette på forhånd om nødvendig.
Kveldsmåltider akkompagneres av levende jazzmusikere som opptrer fra mesaninen over spisesalen. Gjestene kan møte skiftende musikduoer og besøkende artister som jevnlig opptrer her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
