Balls & Glory, Kjøttbollerestaurant i Sint-Jacobsnieuwstraat, Gent, Belgia
Balls & Glory er en kjøttbollerestaurant i Gent som lager hver porsjon for hånd med ulike fyll, servert sammen med belgisk potetstuing eller sesongens salater. Konseptet fokuserer på enkle, gode retter som tilberedes og serveres raskt.
Restauranten ble grunnlagt av kokken Wim Ballieu, som forvandlet tradisjonelle belgiske kjøttboller til et moderne spisekonsept. Ideen spredte seg senere til flere steder i regionen.
Restauranten kombinerer belgiske mattradisjoner med moderne teknikker og bruker lokale ingredienser. Her kan du se hvordan klassiske kjøttretter blir nyskapende i uformelle omgivelser.
Stedet er åpent flere dager i uken og tar imot gjester til moderate priser. Når du planlegger besøket, er det lurt å sjekke hvilke betalingsmåter som godtas for å unngå problemer.
Hver kjøttbolle skjuler et overraskelsesfyll inni som smelter under tilberedningen og skaper en uventet smakskombinasjon med hver bit. Denne skjulte ingrediensen gjør måltidet til et lite kulinarisk eventyr.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
