El Mercado, Restaurant i Khlong Toei-distriktet, Thailand
El Mercado er en middelhavsrestaurant med en åpen gårdsplass der gjestene sitter i overdekkede og åpne områder. Menyen byr på importerte oster, spekemat og europeiske spesialiteter sammen med retter som fremhever ferske lokale ingredienser.
Restauranten åpnet i desember 2015 som en liten virksomhet med fire ansatte og seks bord. Over tid vokste den til å omfatte flere spisesaler og et produksjonsanlegg for matvarene sine.
Kjøkkenet kombinerer middelhavsk matlaging med ingredienser fra lokale markeder og import, og gjenspeiler hvordan mat fra ulike steder møtes på én tallerken. Gjestene legger merke til hvordan både regionale og europeiske produkter vises gjennom hele menyen.
Det er lurt å bestille bord på forhånd, spesielt til middag. Restauranten har bestemte åpningsdager og tider, så det hjelper å sjekke når den er åpen for å planlegge besøket.
En egen delidiske inne selger premium ingredienser som brukes på restaurantens meny. Gjestene kan kjøpe de samme produktene for å lage mat hjemme.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
