Bismillah Restaurant & Cafe, Restaurant i Houston, Texas, USA
Bismillah Restaurant & Cafe er en restaurant i Houston som serverer pakistanske retter sammen med burgere, smørbrød og asiatiske alternativer som kinesisk og thailandsk mat. Lokalet har et rent og innbydende interiør med enkel dekor og tilbyr både spising på stedet og takeaway.
Restauranten ble grunnlagt for omtrent femten år siden av Shah og Nasreen Moghul, som ønsket å bringe mat av god kvalitet til Houston. Gjennom årene har den vokst til et velkjent sted i området og driver nå to steder i byen.
Navnet "Bismillah" kommer fra arabisk og betyr "I Guds navn". Restauranten fungerer som et møtested for det pakistanske miljøet i Houston, hvor folk snakker sitt språk og deler måltider som minner dem om hjemmet.
Restauranten ligger i Hillcroft Street i et travelt område med parkering i nærheten. Den er stengt på mandager og holder åpent fra sen morgen til kveld, men tar ikke imot reservasjoner, så det kan bli fullt i de travleste periodene.
Under ramadan spiller restauranten en spesiell rolle ved å tilby plass til bønn og gratis godbiter som pakoras og den populære drikken RoohAfza til besøkende. Overraskende nok har den også et muslimsk vaskområde for rituell renselse, noe som er uvanlig blant restauranter i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
