La Cava del Querandi, Restaurant i Monserrat, Buenos Aires, Argentina
La Cava del Querandi er en argentinsk restaurant i nabolaget Monserrat i Buenos Aires, som serverer tradisjonelle retter som empanadas, biff og sjømat. Stedet holder til i en gammel bygning med synlig steinarbeid og en vinkjeller som har gitt restauranten navnet sitt.
Bygningen stammer fra slutten av 1800-tallet, da Monserrat var et av byens eldre bolig- og handelsområder. Restaureringsarbeid utført i 2004 brakte bygningen tilbake i bruk mens de opprinnelige steinveggene og den interne utformingen ble bevart.
Hos La Cava del Querandi foregår tangoopptredener i selve spisesalen, så gjestene ser danserne fra bordene sine. Denne direkte kontakten med dansen finner man sjelden utenfor Buenos Aires, og den gir kvelden en ekte lokal følelse.
Restauranten ligger i Peru Street i Monserrat, nær Plaza de Mayo, og er lett å nå til fots fra mange sentrale punkter. Kveldene fylles ofte raskt opp på grunn av tangoshowene, så det er lurt å bestille på forhånd.
Navnet på restauranten viser til querandí, en urfolksgruppe som en gang bodde i området som nå er Buenos Aires før europeisk kolonisering. Denne typen direkte referanse til førkolonial historie er ganske sjelden blant restauranter og arenaer i bykjernen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
