Crêperie du Port, Crêperie i Vannes, Frankrike
Crêperie du Port er en restaurant i Vannes som lager søte crêpes og salte galettes med ferske lokale råvarer fra Bretagne. Matlagingen skjer på tradisjonelle støpejernsplater som kalles billig, og menyen fokuserer på prøvde regionale oppskrifter.
Bygningen er fra 1400-tallet og viser trebjelkestrukturer som gjenspeiler arkitekturhistorien til Vannes' historiske havnedistrikt. Rommene bærer preg av sin tid og minner besøkende om områdets betydning som handelssentrum.
Etablissementet holder bretonske mattradisjoner i live gjennom sitt fokus på bokhvetegalettes og regionale smaker som gjenspeiler lokal arv. Du kan smake hvordan områdets matkultur har utviklet seg og hva som betyr noe for folk som bor her.
Restauranten ligger innen gangavstand fra parkeringsplasser og har åpent mandag til lørdag med både lunsj og middag. Sjekk på forhånd i lavsesongen, siden åpningstidene kan endres avhengig av årstiden.
En spisesal i andre etasje har utsikt over Port de Vannes og skaper et separat rom fra den travlere førsteetasjen. Dette området kan bookes for private sammenkomster og har plass til mindre grupper.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
