Hawker Hall, restaurant i Windsor, Australia
Hawker Hall er en restaurant i Windsor som serverer asiatisk-inspirert mat og har tatt imot gjester siden 2015. Rommet har sterke farger, enkle møbler og hengende lyslenker, med dekor som blander moderne og tradisjonelle elementer.
Eieren Chris Lucas reiste gjennom Asia i tre år på 1990-tallet og hentet inspirasjon fra smakene i Malaysia og Singapore. Disse opplevelsene førte til at restauranten ble grunnlagt, med fokus på gatekjøkkenmat fra disse landene.
Navnet viser til asiatiske markeder for gatekjøkkenmat, der selgerne kalles hawkers. Dette gjenspeiles i interiøret med markedsboder og skilt som minner om disse livlige spisestedene.
Restauranten er åpen fra sen morgen til sen kveld, og passer for lunsj, middag eller en uformell kveld ute. Beliggenheten er lett å nå og ligger nær butikker og parker i Windsor-området.
Restauranten har et stort utvalg av øl med atten sorter på fat, inkludert en egen brygg kalt Shiki, en lys lager. Dette mangfoldige ølvalget er laget for å utfylle de sterke rettene på menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
