Dong Nguyen Chicken Rice 東源雞飯, Kyllingrestaurant i Phường 14, Ho Chi Minh-byen, Vietnam
Dong Nguyen Chicken Rice er en kyllingrestaurant i Phường 14 som serverer mør kylling med duftende ris kokt i kraft. Retten kommer med et utvalg sausalternativer, blant annet ingefær, salt ingefær og chili.
Grunnlagt i 1945, er stedet en familiebedrift som har vært i drift i over syv tiår mens den har beholdt tradisjonelle tilberedningsmetoder. Stedet har gått gjennom tre generasjoner av familieeierskap.
Stedet følger vietnamesiske mattradisjoner ved å bruke modne høner som er spesielt oppdrettet for å utvikle riktig mørhet og smak til sin signaturrett.
Stedet ligger i District 7 i Ho Chi Minh-byen og ønsker gjester velkommen hele dagen med rimelige priser. Den uformelle settingen gjør det enkelt å stikke innom for et raskt måltid eller slå seg ned for et lengre besøk.
Kyllingkraftrisen holder en naturlig lys gul farge fra ingrediensene selv i stedet for tilsetningsfargestoffer. Denne tilnærmingen er mindre vanlig enn du kanskje forventer, siden mange steder bruker fargestoffer for å få retten til å se rikere ut.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
