Blue Cargo, Restaurant ved stranden i Bidart, Frankrike
Blue Cargo er en restaurant som ligger på Ilbarritz-stranden, der store vinduer rammer inn utsikten over Atlanterhavet og det omkringliggende kystlandskapet. Stedet kombinerer en innendørs del med havutsikt og uteservering rett på stranden.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet som en del av det lokale restauranttilbudet og forvandlet et tradisjonelt strandsted til en moderne kulinarisk destinasjon. Denne endringen etablerte den som et anerkjent sted på den baskiske kysten.
Menyen gjenspeiler sterke påvirkninger fra baskisk gastronomi, med lokal sjømat og regionale spesialiteter tilberedt med moderne teknikker. Gjestene her opplever forbindelsen mellom den lokale kysttradisjonen og moderne matlagingsmetoder.
Stedet godtar kredittkort, franske banksjekker, feriesjekker og kontanter, og tilbyr parkeringstjenester i juli og august. Besøkende bør merke seg at det kan være svært mange folk i sommermånedene.
Om kvelden forvandles stedet til en danseplass under åpen himmel der gjestene kan nyte musikk og dans under stjernene til klokken 2. Denne doble funksjonen gjør det til et sosialt samlingssted som strekker seg langt utover en vanlig restaurantopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
