Goode Company Seafood, Sjømatrestaurant i Houston, USA.
Goode Company Seafood er en sjømatrestaurant i Houston som spesialiserer seg på fersk fangst fra Gulf Coast, som fisk, reker, krabbe og østers. Kjøkkenet tilbereder disse ingrediensene på mesquitegrill eller med lett panering.
Restauranten vokste frem fra Jim Goodes barndomsminner om fiske og krabbefangst langs Texas og Louisianas Gulf Coast. Disse tidlige erfaringene formet direkte restaurantens grunnlag og kulinariske retning.
Restauranten feirer Gulf Coast-tradisjoner gjennom sitt fokus på lokal sjømat og tradisjonelle tilberedningsmetoder med røtter i Texas kystliv. Dette påvirker hvordan besøkende opplever menyen og forstår regionens matkultur.
Restauranten tilbyr både bordplasser i spisesalen og takeaway for ulike ønsker. Besøkende kan velge å spise på stedet eller ta med maten.
Husets spesialitet Campechana kombinerer reker og krabbekjøtt med pico de gallo, ildristede Anaheim-chili og terningkuttet avokado i en sjømatcocktailstil. Denne retten gjenspeiler meksikanske påvirkninger på den lokale sjømattradisjonen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
