Shawrama Hlayel, Restaurant i Al Khobar, Saudi-Arabia
Shawrama Hlayel er en restaurant som serverer shawarma med kjøtt stekt på vertikale spidd, deretter pakket i brød med tahini, grønnsaker og lokale sauser. Menyen inkluderer både kylling og storfekjøtt som kan tilpasses etter smak.
Restauranten etablerte seg i Khaled Bin Al-Waleed Street som et lokalt spisested over tid. Den representerer en del av en bredere tradisjon for gatekjøkken som har vært viktig i regionen i tiår.
Måten kjøttet tilberedes på her følger tradisjoner som familier i regionen har brukt lenge, og kombinerer langsom steking på vertikale spidd med ferske grønnsaker og sesampasta pakket i brød.
Restauranten ligger i Khaled Bin Al-Waleed Street og er lett å nå hvis du går i området. Du kan også bestille gjennom mobilapper som HungerStation for levering hvis du foretrekker å spise hjemme.
Restauranten er kjent for sin Mufatah Shawarma, en spesialitet laget med syv kjøttstykker pakket i spesielt tilberedt brød med nøye utvalgte topping. Denne versjonen skiller den fra andre shawarma-steder i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
