Bellini, Italiensk restaurant i Saint-Jean-de-Luz, Frankrike
Bellini er en italiensk restaurant i Saint-Jean-de-Luz som spesialiserer seg på vedovnsbakt pizza, laget med deig som modnes i 48 timer med italiensk mel. Kjøkkenet kombinerer søreuropeiske teknikker med råvarer fra lokale produsenter i Baskerland og Italia.
Saint-Jean-de-Luz utviklet seg som en kystby formet av både middelhavs og baskiske mattradisjoner, som nå påvirker restaurantens moderne tilnærming til italiensk mat.
Restauranten henter inspirasjon fra både middelhavs og lokale baskiske kulinariske tradisjoner, og skaper en meny som gjenspeiler smakene fra begge regionene i hver rett som serveres.
Restauranten tilbyr rullestoladgang og take away for gjester som ønsker fleksibilitet i måten de spiser på. Besøkende kan nyte fersk pizza på stedet eller ta med bestillingen.
En tilhørende italiensk matbutikk lar besøkende kjøpe utvalgte importerte produkter og gjenskape favorittretter hjemme med autentiske ingredienser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
