TOO Restaurant, Restaurant i 13. arrondissement, Paris, Frankrike
TOO Restaurant ligger i 25. etasje i TOO Hotel i 13. arrondissement i Paris, Frankrike. Spisesalen er helt innesluttet i glass og gir utsikt i alle retninger over byens tak.
TOO Hotel og restauranten ble født ut av transformasjonen av 13. arrondissement, et område som endret seg mye fra 2000-tallet og fremover. Nye bygninger og kulturarenaer formet denne sørøstlige delen av Paris på relativt kort tid.
Kokken Benjamin Six kombinerer matlagingsmetoder fra ulike deler av verden med fransk teknikk, noe som resulterer i retter som biff tartar tacos og svart torsk gyoza. Menyen endres regelmessig og gjenspeiler denne lekne tilnærmingen til ingredienser og tradisjoner.
Det anbefales å bestille på forhånd siden plassene er begrenset og restauranten fylles raskt, spesielt i helgene. Å komme ved solnedgang gir en annen opplevelse av byen når lyset skifter og kvelden begynner.
Selv om restauranten ligger i skyskraperhøyde, står den i et område som ikke er kjent for høye bygninger, noe som gjør utsikten uvanlig åpen og overraskende. Herfra vises landemerker som Notre-Dame og Montmartre fra en vinkel som de fleste parisere selv aldri ser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
