Hiro, Japansk restaurant i Floridsdorf, Østerrike.
Hiro er en japansk restaurant i Floridsdorf som kombinerer autentisk japansk mat med moderne serveringsmetoder. Stedet har ulike spiseområder og bruker roboter til å frakte retter og hjelpe personalet.
Restauranten ble grunnlagt for å kombinere europeiske mattradisjoner med en teknologisk visjon formet av erfaringer i Asia. Dette konseptet førte til innføringen av serveringsroboter i Wiens restaurantscene, noe som var uvanlig den gangen.
Stedet drives etter en all-you-can-eat à la carte-modell der gjestene velger fra et bredt utvalg av japanske retter til en fast pris. Denne tilnærmingen gjør at ulike smaker og preferanser kan tilfredsstilles ved samme bord.
Bestilling foregår digitalt: gjestene skanner QR-koder ved bordene sine med smarttelefoner og legger inn bestillinger direkte i systemet. Dette forenkler kommunikasjonen mellom gjestene og kjøkkenet og reduserer ventetiden.
Tre serveringsroboter beveger seg uavhengig gjennom spiseområdet og leverer sushi, maki og andre retter til gjestene. Disse maskinene håndterer transportoppgaver pålitelig og lar personalet fokusere mer på personlig kundepleie.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
