Salty Joe's BBQ Shop, Barbecuerestaurant i Hammond, USA
Salty Joe's BBQ Shop er en restaurant som serverer amerikansk barbecue i Hammond, med sakte tilberedt kjøtt og rause tilbehør laget etter tradisjonelle metoder og med hjemmelagde sauser. Lokalet har vintagedekor, blant annet en Coca-Cola-automat fra 1950-tallet som brukes som vertinne, benker laget av bakluker fra Ford-lastebiler og en delt gul skolebuss som forbinder to bygningsdeler, der drikke serveres fra bussens vinduer.
Restauranten åpnet for mindre enn fem år siden og fikk raskt anerkjennelse for kvalitetsbarbecue og håndverk. Den har blitt et populært samlingssted for familier og idrettslag, spesielt de som deltar i lokale turneringer.
Navnet gjenspeiler grunnleggeren og filosofien om raus mat. Besøkende opplever en avslappet og jordnær setting der folk samles som fellesskap, deler måltider og samtaler ved trebord og i vintagemiljøer.
Stedet tilbyr både innendørs og utendørs sitteplasser, inkludert en overbygd terrasse og spiseområder i den delte skolebussen, noe som gir fleksible alternativer for ulikt vær og preferanser. Besøkende bør forvente mer travelt i lunsj- og middagstid, så det hjelper å komme tidligere for å unngå lengre ventetider.
Et bemerkelsesverdig trekk er den halve gule skolebussstrukturen som forbinder to bygningsdeler, hvorfra drikke serveres gjennom vinduene. Dette uvanlige designet skaper en leken opplevelse som besøkende ofte overser til de utforsker stedet selv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
