La Mère Germaine, Sjømatrestaurant i Villefranche-sur-Mer, Frankrike.
La Mère Germaine er en sjømatrestaurant som ligger rett ved vannet i Villefranche-sur-Mer med utsikt over fiskebåter og luksusyachter. Stedet har direkte tilgang både fra gaten og fra vannet, og serverer dagens fangst tilberedt i kjøkkenet.
Restauranten åpnet i 1938 og ble et favorittsted for den franske kunstneren Jean Cocteau under hans tid på Rivieraen. Dets posisjon som en sjømatdestinasjon har blitt opprettholdt kontinuerlig siden grunnleggelsen.
Restauranten hedrer klassiske fiskeretter fra regionen og bruker oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner i Villefranche. Kjøkkenet gjenspeiler fiskernes daglige praksis, hvis båter ankrer rett foran terrassen.
Restauranten er åpen daglig og ønsker både fotgjengere fra gaten og båter fra vannet velkommen. Beliggenheten ved vannet gjør at besøkende kan komme enten ved å gå langs havnen eller med yacht.
Gjester kan ankra sine yachter rett foran restauranten og gå rett fra fartøyet til matterrassen. Dette gjør stedet til en uvanlig fortøyningsplass for båteiere i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
