Copper Chimney - Authentic Indian Food Near Bandra East, Nordindisk restaurant i Bandra East, Mumbai, India
Copper Chimney er en nordindisk restaurant i Bandra East, Mumbai, like ved Asian Heart Hospital. Den har separate spiseområder som kan ta imot bedriftsgrupper og familiemåltider, med en meny som dekker et bredt utvalg av nordindiske retter.
Restauranten åpnet i 1972 som ett enkelt sted og vokste gradvis til en kjede med flere avdelinger. Den utvidet seg etter hvert utenfor India, med steder som nå drives i Kuwait og Storbritannia.
Copper Chimney er kjent for å bruke en tandoorovn, der kjøtt og brød tilberedes ved svært høy varme. Gjestene kan legge merke til den røykfulle smaken denne metoden gir maten.
Restauranten åpner for lunsj og middag, så gjester kan velge et tidspunkt som passer dem. Siden den ligger nær forretningsområdet BKC, kan det være enklere å komme dit utenom rushtiden.
Navnet på restauranten viser til den kobberfargede skorsteinen, et tradisjonelt symbol på matlaging over kullbål. Denne forbindelsen til kulltilberedning preger fortsatt mye av det som står på menyen i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
